Paine cu sunca si cascaval

dieta cu fructe

   Uber good!

Ingrediente:

  • 220 ml apa calduta
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/2 pliculet drojdie uscata (3.5gr)
  • 1 lingurita miere de albine
  • 350 gr faina alba
  • 1 1/2 lingurite sare
  • putin ulei pentru uns tava
  • Pentru umplutura:
  • 6 felii subtiri sunca
  • 150 cascaval razuit
  • piper

   Se dizolva drojdia in apa alaturi de miere. Se adauga peste restul ingredientelor si se amesteca cu mana pana obtinem un aluat elastic. Se lasa la crescut minim o ora. Sunca se rumeneste putin, se scoate pe servetele absorbante pentru a inlatura grasimea in exces. Aluatul se pune pe masa data cu faina, se intinde intr-o foaie dreptunghiulara. Se aseaza pe aluat  feliile de sunca, se pune cascaval ras peste si se condimenetaza cu piper si orice altceva mai vreti (oregano, busuioc, etc). Marginile aluatului se indoiesc (marginile de pe lungimea dreptunghiului), apoi se ruleaza din partea opusa marginilor indoite (adica tot pe lungime). Se unge o tava de cozonac sau de chec cu ulei si se aseaza painea in ea. Se lasa inca 50 de minute la crescut. Apoi se baga la cuptor pentru 35-40 de minute. Se lasa la racit cu un prosop curat peste ea. Cand e rece se feliaza. Cum spuneam..uber good!

Anunțuri