Omleta cu porumb si sos tzatziki

dieta cu fructe

   Cum omleta este o mancare de baza la mine o sa tot pun, in timp, retete pe aici! Aceasta este foarte gustoasa si sosul racoros de tzatziki se potriveste la perfectie cu caldura de afara!

   Pentru omleta aveti nevoie de oua (dah!!!), porumb, branza, sare, piper. Calim in ulei de porumb porumbul. Batem ouale, punem piper, sare si branza, apoi turnam peste porumb, amestecam bine, si lasam sa se faca. Simplu!

   Sosul tzatziki este putin mai laborios. Ne trebuie castraveti, iaurt, usturoi si sare si piper. Castravetele se curata de coaja, se rade fin, si se lasa la scurs, cam o ora. Iaurtul trebuie si el pus la scurs intr-un tifon. Eu nu am mai facut asta, l-am folosit direct, nescurs. Usturoiul se zdrobeste, se amesteca cu iaurtul, sarea si piperul si apoi se pun si castravetii storsi bine. Se pune si putin marar tocat si asta e tot! Pofta mare si sanatate la fel!