Friptura la tigaie

   O reteta romaneasca, simpla, dar foarte gustoasa. Merge cu orice garnitura (chair daca eu am mancat-o goala – deh, am zis sa nu bag si carbohidrati), este frageda, si pe gustul oricui. Nu ai cum sa dai gres cu aceasta reteta.

Ingrediente:

  • 600 g carne de porc
  • o ceapa mare
  • o lingura untura (e poate folosi ulei in lipsa unturii)
  • sare si putin piper

   Carnea se taie bucati mici, cat sa incapa in gura. Ceapa se taie felii subtiri (nu o taiati solzisori sau mai marunta, pentru ca va sta ceva in tigaie, si risca sa se arda). Se incinge untura, se pune in ea carnea si ceapa, si se lasa impreuna pana carnea este facuta. Se amesteca cu grija, pentru a nu sfarama ceapa. Asta e tot, v-am zis ca-i simplu. Pofta mare!