Conopida gratinata

   O garnitura simpla, gustoasa care are la baza o leguma de toamna, mult timp subapreciata de mine! Noroc ca macar cum, in 28-ulea ceas mi s-au dezvoltat si papilele gustative! 😀 Desigur, reteta este foarte simplu de facut, cum altfel!

Ingrediente:

  • conopida, fara cotor si taiata cat mai subtire (se va sfarama, dar nu conteaza, cu atat mai bine)
  • ulei de masline
  • branza rasa (de preferat ceva care se topeste, gen cascaval)
  • sare si piper

   Conopida taiata marunt se stropeste cu ulei, se sareaza si pipereaza. Se amesteca cu mainile bine de tot, sa fie perfect acoperita! Se incinge cuptorul la 220 de grade celsius.

   Se intinde conopida pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se baga la cuptor. Se tine 30 de minute, amestecand din 7 in 7 minute. Dupa ce trec cele 30 de minute, se scoate tava, se imprastie rapid cascavalul deasupra si se mai baga al cuptor 5-7 minute, pana se topeste si rumeneste frumos cascavalul!

   Langa o friptura merge de minune! Indraznesc sa spun ca si mancata ca atare este delicioasa, dar din pacate nu foarte consistenta! Pofta buna!

Anunțuri