Bulete de cascaval

   Un clasic al bucatariei romanesti, prezent in meniul oricarui restaurant „true”. Am zis sa incerc si eu, si chiar sunt delicioase aceste bulete.

Ingrediente:

  • cascaval 300 de grame
  • 2 linguri de faina
  • un ou mediu
  • un varf de cutit praf de copt
  • putin piper macinat
  • un parf mic de nucsoara

   Radem cascavalul fin si il amestecam cu celelalte ingrediente, pana se obtine un aluat. Din acest aluat facem mingii micute de cascaval (buletele) si apoi le prajim in ulei bine incins. Nu le ingramaditi, sa nu se lipeasca intre ele. Se scot pe un servetel absorbant. Delicioase si foarte rapide!

Anunțuri