Branza fripta

   Este o reteta extrem de simpla (daca se poate numi reteta) si foarte, foarte gustoasa. Ideala pentru vara!

Ingrediente:

  • branza taiata feli de 1.5 cm grosime
  • frunze de oregano proaspat (cred ca merge si uscat)
  • rosii
  • frunze de busuioc (optional)
  • sare si piper
  • ulei de masline

   Se incinge o tigaie, fara ulei, cat mai mult posibil. Feliile de branza se presara cu frunzele de oregano. Se frige branza cate 1 minut- 1 minut jumatate pe fiecare parte. Rosille se taie, se asezoneaza, se presara busuioc proaspat si se stropesc cu uleiul de masline. Branza se poate manca alturi de rosii, sau se taie in cubulete si se amesteca cu rosiile. Delicioasa!

Anunțuri