Salata de primavara-vara

   Va prezint noua colectie culinara primavara-vara de la flavmania: salata! Aceasta salata e un fel principal de mancare in sine. Enjoy!

Ingrediente:

  • putina rosie,
  • salata verde (aceasta va fi baza)
  • varza
  • castravete
  • ridichie
  • morcov
  • ceapa verde
  • un avocado
  • carne de pui la grill
  • seminte de floarea soarelui
  • un ardei galben
  • patrunjel
  • 1 ardei rosu copt
  • ulei de masline
  • branza rasa

Dressing:

  • 2 lingurite mustar
  • 350 ml smantana
  • 1 lingurita plina miere
  • zeama de lamaie dupa gust
  • putina sare
  • piper
  • un praf de nucsoara

   Ardeiul rosu se spala, se curata de seminte, se taie in fasii mai late, si se coace pe gratar sau pe teflon, pana se rumeneste putin pielea. Se lasa asa, nu se curata, pentru gust. Morcovul se taie bastonase, avocadoul se desface in doua, se scoate miezul si se taie cubulete. Restul legumelor se toaca dupa preferinta si salata verde se rupe cu mana. Carnea de pui se taie cubulete mici. Se amesteca toate ingredientele de la salata, cu exceptia branzei rase, care se pune la final, dupa ce se amesteca cu dressingul. Se pun cateva fire de ulei de masline, si se amesteca din nou.

   Dressingul se face prin amestecarea pana la omogenizare a tuturor ingredientelor. Gustati, si ajustati dupa gust. Se poate pune dresssingul peste salata si se amesteca bine de tot, apoi branza rasa. Sau, fiecare isi pune salata in farurie, dressing si branza rasa deasupra. Delicioasa!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s